湾区文脉｜千年粤韵 一席佳肴

粤菜是中国八大菜系之一以其烹饪技巧精湛、口味清淡鲜美著称?水滚茶靓、一盅两件造就了久负盛名的茶楼文化是对紧张节奏的温柔抵抗也是对人生乐观豁达的淋漓体现?靓汤之润、鱼肴之鲜美食文化的同宗同源让粤菜成为了大湾区人的“天然链接”?食不厌精，脍不厌细对菜品精益求精的匠心执着源于大湾区人血脉里敢打敢拼的精神他们曾经下南洋、过大海故乡的味道流传到他乡让粤菜成为中国与世界文化交流的一张重要名片也让世界看到中华民族的勤劳勇敢、顽强坚韧、自强不息。