2020年，一场突如其来的新冠肺炎疫情，让曾经遭受过非典之苦的香港，悄然发生着改变。这一年，香港市民更加重视生命健康安全，越来越多的市民开始重视运动和锻炼；这一年，香港许多行业面对挑战和压力，有些店面不得不关门，有些则选择转型升级；这一年，祖国对香港的支援一如既往，支援队的到来让血脉亲情变得越来越浓。
市民的日常
作为知名的国际大都市，川流不息的街道，人头攒动的商场，高效繁忙的工作节奏，这些都是大众所熟悉的香港。但这一年，因为疫情的到来，越来越多的香港市民开始选择户外运动，跑步、行山、出海……几位好友动辄便相邀一起跑步压马路，山上的人群旺过旺角街头，海面上千帆竞发、百舸争流，似乎成了今年香港的新场景。有着最长平均寿命的香港市民们，今年把生命健康安全放在愈发重要的位置。
因为疫情，香港许多单位和公司让员工弹性上班，在这样的安排之下，原本一周要上5天班的Joe只需要轮换着去单位上4天班，每周多出来的1天时间，她选择跟随有10余年行山经验的好姐妹去行山。Joe家住彩虹邨，从那里出发去西贡的山山水水非常方便。在今年之前，Joe几乎都没来过西贡，但今年在姐妹们的带领下，她已经行过了多座西贡的山。从行山小白到行山达人，Joe也开始成为领路人，带着一些退休的同事和朋友们在大自然里强身健体。
英国出生的James在18岁时跟随家人路过香港，从此爱上香港，并下决心要在香港定居。现如今，James已在香港生活了22年，他是中环金融界的一位投资者。今年因为疫情，他大部分上午时间可以不用去公司，他选择利用这个时间跑山，现如今，他已分阶段把香港长达100公里的麦理浩径跑了多个来回。他感慨地说，中国人民在疫情期间，把生命健康放在首位，值得敬佩。
王先生在赤柱经营了多年龙舟店，生意最好的时候，有300多支龙舟队在他店里租船或培训。但因为疫情，龙舟已经搁置在房顶多时，而创新的独木舟、双人船桨、帆船等船舶在海面扬帆起航。店里员工感激地说，王先生人很好，没有在今年裁员。王先生说幸好店面是自己的，省去了许多的店租费用，虽然传统的龙舟生意不比往昔，但这些创新的尝试也勉强维持着店里的日常经营。他希望明年情况会变好。
行业的转型
今年以来，香港受到新冠肺炎疫情持续影响。一拨接着一拨的严峻疫情再度冲击香港的各行各业。旅游业是受新冠肺炎疫情打击最严重的行业之一，其涟漪效应更是辐射广泛，影响到包括邮轮、酒店、餐饮等在内的多个领域。面对疫情，香港的诸多行业逐步转变思路，探索在疫情之下新的生存和发展方式。
自从今年年初，钻石公主号和至尊公主号等多艘邮轮陆续暴发新冠肺炎疫情，全球的邮轮行业受到疫情重创，面临“停摆”。作为国际著名旅游城市之一，香港的邮轮业界正在做好全面的防控防疫工作，首先实现自救，并期待在万无一失之下重新启航。云顶邮轮集团市场部高级副总裁李凤霞说：“中国有句俗话叫有危有机，在这个危机当中，我们一方面有了一段停航的时期，从2月份到现在大部分的时间，除了个别邮轮复航，其他都是一个停航的阶段。在停航的时候，其实也给了我们业界一个自我审查，然后还有提高的机会，因为我们针对新冠病毒的特点，还有它的传播特点，再根据我们本来已经有的这些防控、防疫标准，进行深化和完善。我们有了一套非常全面的针对新冠疫情的一个防控防疫措施，那么我们公司也是早着先机，率先推出了世界上第一家邮轮公司的八大防控措施，然后在停航期间，我们公司也对人员进行优化，开源节流，首先是要自救。”
今年以来，香港酒店的整体营业额骤降，整个行业几乎处于“寒冬”状态。回顾今年的整体经营情况，香港酒店经营者梁熙说：“疫情开始之后，我们整个行业，无论是酒店业或者是餐饮业都进入了一个寒冬，上半年整个香港的酒店业（营业额）下降了80%以上，餐饮（营业额）下降50%以上，我们酒店来说相对来好一点，因为我们的那个品牌比较悠久，还有就是我们推出了一系列的应对措施。可是我们是进入了一个寒冬，这绝对是毋庸置疑的。”
面对持续蔓延的疫情，香港特区政府逐步收紧防疫措施，这对香港餐饮业造成沉重打击沉重。面对困境，香港的餐饮业从业者正积极通过技能培训、转型升级等方式，寻求新的发展机遇。
中华厨艺学院首席总教导员刘惠平说：“我们怎么去提供一些职前的训练、培训给他们（厨师），然后把一些规范、规矩（教给他们），就让他们做得更好一点。我们希望在未来，我们可以融入大湾区，去帮大家一起去共赢。我们也希望有一些学员如果学好了，也可以去广州、大湾区里头去工作的，这也是我们的一个梦想。”
香港餐厅经营者黄亚保说：“我觉得餐饮业生态自从疫情出现之后慢慢改变了。很多厨师他们都没在酒店或自己餐厅里面做，或者之前有开餐厅的，现在都关门了，自己跑出来去做一些包装的食物。以我自己来说，我现在也做了很多煮熟的（食品），就像陈皮排骨煮熟之后，放在包装袋里面，真空（包装），然后放到网上去卖，收入比以前的收入还好。”
香港餐厅经营者邱金荣说：“我觉得现在对我们餐饮业来说，它是一个水深火热的、很难过的一个日子，就是说我们现在的情况真是很恶劣。暂时来说，我们也希望政府能帮助我们，还有我们自己也想办法，比如说在这个困难的时候，我们就多做一些外卖的店，客人尽量不用等太久，他拿回去可以吃，也参加一些外卖平台，也可以帮助我们，尽量将这些外卖给一些客人，这样可以减少一些损失。”
香港餐厅经营者欧国强说：“其实我们的餐厅也在转型，以前我们其实做一些高端的消费，但是现在我们就是做一些平民化一点的消费。我们现在的餐饮可以说，平均消费比以前降低很多很多，现在就是你来用餐，最重要是你消费得开心，每天都来。我们尽量把消费降低一点，做一个数量，做大众化，这个是现在我们走的路线。”
祖国的恩情
白衣为甲，火速抵港。自今年8月初第一批内地核酸检测支援队驰援香港以来，累计近600名来自内地的支援人员协助香港特区政府开展核酸检测工作，抗击新冠肺炎疫情。
“内地核酸检测支援队”抵港援助的14天里，香港一共有超过178万位市民参与普及社区检测计划。在支援队返回内地之时，香港市民纷纷来到他们住宿的酒店送别。“感恩有您！”包括香港特区政府官员、多个社团、本地医护、普通市民在内的香港同胞通过鲜花与泪水，握手与拥抱，横幅与卡片……表达他们内心的感谢。
香港特区政府食物及卫生局局长陈肇始向“内地核酸检测支援队”代表赠送亲手制作的感谢卡片，衷心感谢中央及支援队的支持，让香港普及社区检测计划得以成功，协助香港的抗疫工作“向前一大步”。
在此次计划从筹备到完结仅一个月时间内，香港共有超过6000名医护人员响应号召参与计划。香港特区政府卫生署护士总监冯玛莉就是其中一位负责检测中心策划工作的医护人员，于本次计划完结之时，她在接受记者采访时说，虽然非常辛苦，但她为大家同心协力，共同抗疫的过程感到自豪。
在此次计划中，也有许许多多在一线进行采样的医护人员。通过每一次专业细心的取样，他们有效地保障了检测的全面顺利完成。香港牙科医生钟颖欣就是这样一位采样医护人员，她告诉记者，14天的历程让她感受到了许多爱与关怀，更感受到了香港和内地守望相助、团结一心的力量。未来，她也期望更多地和内地医护界展开交流和学习。
香港广西社团总会执行会长文颖怡说：“我来到这里，很想表达我对支援队的敬意、谢意，因为他们来到香港，夜以继日不停地工作，为香港的市民做好检测的工作，令香港的市民可以对抗疫情，作了一大贡献。对我们来说，他们无私的贡献，表现了同胞之情，这是对我们香港一个很大的支持，也表现了中央政府对香港市民的关心和对香港市民身体健康的关怀。”
2020年，香港因“疫”而改变，而不变的是香港市民和各行各业在面对困难时的乐观精神，以及无论何时都是香港最坚强后盾的中央政府。
