点滴之间识香港
办公厅 成勇
香港著名的古董街摩罗街。（图片来源：香港文汇报）
毋庸置疑，香港自古以来就是中国领土，香港文化自然也是中华文化的一部分。但是，如果你真正置身其间去细心体味，你一定能发现香港又是多么不同。
开埠之前，香港隶属于广州府新安县，是一个坐落在珠江口，多山且不大的海岛。这里人口不多，百姓以渔业为生，远离中华文化的核心地带。但是，历史充满了偶然。自1840年以来，中华文明经历了世界文明和自身裂变的强烈冲击，或沧海桑田，或浴火重生。在阵痛中脱离了母体的香港，最终却得以偏安一隅。相对独特又自成一体的环境，造就了香港文化迥然的一面。作为内地派驻香港的一名普通员工，我在香港居住的时间不算短，对此算是有些点滴感受。
在香港，中华文化有传统的一面，而且传承得更加纯粹，更有原汁原味。首先是“字”。香港的大街小巷，最引人留意的是各类五光十色的招牌。习惯了简体字的我，看着招牌上花花绿绿的大字，下意识地感觉：它们是那么地似曾相识，却又如此分明不同。一路走过去，仿佛都在阅读一部古代的线装书，繁体字一下进入了我生活中的各个角落：电影电视、报刊杂志，甚至电话号码、账单菜谱，一切都变了模样。慢慢地，就像离开学校后再次接受基础教育一样，重新识文断字的过程，让我对中华文化有了更深的认识。“爱”有“心”，“亲”要“见”，繁体字虽然没有简体字便捷，但字里行间充满了中华祖先造字时的智慧和感情。
其次是“礼”。子曰：道之以德，齐之以礼。“礼”可以说得上是中华文化的核心价值观了。我认为，香港人在生活的许多方面基本上循乎了“礼”的规范。一是排队。无论你到香港什么地方，总能见到秩序井然的队伍。公交车站、超市商场、码头景点，排队成了文化。一切都不急不徐，大家都按先来后到，捍卫了基本的社会秩序。初来乍到时，我就因搞错过队伍而被香港同胞善意地提醒过。二是诚信。在香港，你少有担心购物买到假货，商家基本上都是守信经营。你主要考虑的是自身需求或商品价格这样的问题。这无形中提升了社会的运行效率，降低了社会成本。三是依规。香港社会遵规守纪的意识较强。作为自由社会，香港堪称世界游行示威之都。但即使是游行示威之类的抗争活动，大多数情况也遵守提前向警署报备、线路固定、非暴力等原则。
再次是“器”。文明传承需要载体，作为文化传承代表的艺术品，香港更是有得天独厚的条件。走到著名的古董街荷里活道和摩罗街，只要你能想得到的门类，这里都有值得一看的东西。康熙、乾隆的民窑瓷器，晚清、民国的旧式家具和木雕，以及林林总总的各类杂项小件，多得让人目不睱接。这些都是祖先们创造的文化遗产，传承百年，又汇聚在香港，真是历经沧桑，殊为不易。如果你能挤出点时间前去寻宝，一定会带给你不一样的感受。至于能不能淘到让你满意的古玩佳器，就要靠你的缘份了。
在香港，文化又展现出另一个侧面，那就是中西交汇的鲜明特征，外来文化的浸染使香港变得多元复杂。这里仅选一二，算是点点题中之义。
首先是地名。香港地方小，地名却纷繁复杂。往往走出一、二百米甚至几十米，地名就已经不同。让人眼花缭乱的地名，简直就是中西结合的万花筒。刚来香港时我住北角，从西环走回去，皇后大道、英皇道自不必说，其他的德辅道、轩尼诗道、庄士敦道，都是当年英帝国留下的历史印迹。但是，转角一拐，你又发现太原街、厦门街、汕头街等中式地名掺杂其间。
其次是饮食。总体来讲，香港饮食以中式为主，因地处华南，中式饮食又以广味为主。以港岛为例，中式菜点有市井化的莲香楼，从威灵顿街向上，一眼就看见莲香楼的大招牌，待及入座，周边全是来点餐吃饭的街坊邻居，家长里短的好不热闹。其他的如庸记烧鹅、明星海鲜，以及各式各类的茶餐厅、粉面店等完全能够满足你的胃口。但是，在中式餐馆的包围之中，西式餐点也大行其道。除各大酒店都有西餐供应之外，象世界知名兰桂坊，更是西式酒吧的聚集之处。每年万圣节，这里的人流多得都需要警察来维护秩序。除去中餐西餐的绝对优势之外，大街小巷各类餐饮因有固定的客户群体也能觅得相应的生存空间，你想吃南亚的泰国菜还是东亚的日本料理，香港都十分方便。
还有是信仰。香港的国际化程度很高，大街上欧美、南亚、非洲等肤色各异、语言不同的人常常与你擦身而过。因为彼此文化背景不同，也带来信仰的各异。这里不仅有香火旺盛的黄大仙祠、宝莲禅寺，也有人流不息的圣约翰大教堂和清真礼拜堂。各信各的主，各烧各的香。文化在这里交汇，却也相安无事，和谐共生。
总而言之，香港是复杂的，多元的。这里既过春节，也过圣诞；既拜观音，也敬耶稣，就连电气的标准也是英制标准和内地标准共存。探究这种文化现象的根源，应该是香港文化本身植根于中华文化的土壤，却又深受外来文化的影响，“中学为体”结合“西学为用”，大概就是我们常说的中西合璧吧。
